Natuurwinkel Kalijn in Mol
Zoek je product
Zoekterm(en)

Zoeken
Volledig assortiment
kuzu zetmeel
Kuzu grijs 125 gram

Kuzu zetmeel is een japans bindmiddel dat wordt gewonnen uit het zetmeel van de kuzuplant.

Artikelnummer

KU4000 

€ 6,50
Prijs per stuk

Voorraad : 6

Aantal: 
Bestellen
Op verlanglijst
 

Kuzu zetmeel

Zorgt voor een goede textuur van soepen en sauzen, zonder de smaak te beïnvloeden. Het is neutraal van smaak. Kuzu is een zeer goed alternatief voor industriële bindmiddelen. In Japan gebruiken ze Kuzu omwille van het knapperige effect.

De bindkracht is vergelijkbaar met dan van arrownoot. Kuzu is het meest geschikt als een natuurlijke en glutenvrije vervanger van maïzena. De zetmeelrijke wortels worden vermalen tot een fijn poeder en gebruikt voor verschillende soorten Japanse hapjes. 

Inhoud: 125 gram

Laatst bekeken producten